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Freitag, 19. Dezember 2008
Ein Stück italienische Lebensfreude
Giovanni – ein Sizilianer, der seine Liebe in der Bodestadt fand
Oschersleben.   Bekannt ist er allen – und das längst über die Grenzen der Stadt hinaus - unter dem Namen „Giovanni“.
Die Rede ist von Giovanni Cara, der 1995 nach Oschersleben kam, als er seiner Liebe folgte, die er in dem Städtchen an der Bode gefunden hatte.

Nach seinem Heimatort Taormina am Fuße des Ätna benannt ist auch die Pizzeria, die Giovanni seit vielen Jahren in der Hornhäuser Straße 21 betreibt.
 Mittlerweile fühlt sich der gebürtige Sizilianer in Oschersleben zu Hause.
Mit der italienischen Küche versucht Giovanni seinen Gästen und Mitbürgern ein Stück seiner Heimat näher zu bringen.
Die Pizzeria bietet Platz für 30 Gäste im Nichtraucher- sowie für 22 Gäste im Raucherraum. Im Sommer laden der kleine Biergarten und die Terrasse direkt vor der Tür zum Verweilen ein.

Seit zwei Jahren widmet sich der Sizilianer vermehrt dem Live-Kochen auf privaten und öffentlichen Veranstaltungen.
„Ob Geburtstage, Jubiläen oder Betriebsfeiern, alles ist möglich. Anruf genügt und Giovanni kommt“, sagt's mit einem verschmitzten Lächeln. „Dabei gehe ich gern auf die speziellen Wünsche meiner Kunden ein und erkläre die Gerichte und deren Zubereitung“.

Dass Giovanni ein Herz für den Motorsport hat, ist nicht zu übersehen. Davon zeugen eine Reihe von Fotos, die ihn mit verschiedenen Rennfahrern zeigen.
Zu denen, die er bekochen durfte und die Gast in „Taormina“ waren, zählt beispielsweise Bruno Spengler, einer der führenden DTM-Fahrer der vergangenen Saison. Besonders freut sich Giovanni jedoch über ein Foto mit Michael Schumacher, für den er 2008 während eines Trainings auf der Motorsport Arena das Essen lieferte.

Giovannis Pizzeria Taormina bietet gemütliches Ambiente und italienisches Flair.
In der Motorsport Arena Rennen bekocht Giovanni die Fahrer mit original italienischer Küche.
Speziell in der Formel 3000 betreut er zwei Teams bei all ihren Rennveranstaltungen. Bei Ducati-Veranstaltungen sind es sogar bis zu 200 Leute, die er bekocht.

Am öffentlichen Leben beteiligt sich Giovanni aktiv, wie zum Beispiel bei der Unterstützung der Freiwilligen Feuerwehr, von Sportvereinen und Kindereinrichtungen, denen er schon mit so manchem gesponserten Pizzablech eine Freude bereitete.

„Zukünftig möchte ich mich verstärkt um meine Gäste bemühen, die italienische Küche verbessern, in dem ich mehr saisonale frische Kost anbiete“, lässt Giovanni wissen.
Als seinen Geheimtipps empfiehlt er „Vitello Tonnato“. Ein italienisches Gericht, bei dem Kalbfleisch in einer speziellen Thunfisch-Kapernsoße angerichtet wird.
Giovanni mit DTM-Fahrer Bruno Spengler (r.)    (Foto: Ingo Wiederhold)
 
 Börde-Journal 
 Sonntag, 5. September 2010